Những món ngon nên thử khi đến Đà Lạt

Ngày đăng: 03/01/2019 Chia sẽ bởi: Giang David Chuyên mục: Lượt xem: 135 lượt

Du lịch Đà Lạt mà nếu như bạn không nếm thử những món ăn đặc sản nơi đây thì quả thực là vô cùng lãng phí chuyến đi của mình rồi. Vậy ở Đà Lạt có những món ăn đặc sản nào nhất định phải nếm thử? Các bạn hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết nhé!

Bánh mì xíu mại

Đây được xem là một món ăn khá là đơn giản, chỉ có một chén nước trong veo cùng với một ít váng mỡ béo ngậy, điểm thêm một vài cọng hành xanh vô cùng bắt mắt. Tuy chỉ đơn giản có vậy nhưng trong cái thời tiết se se lạnh của Đà Lạt thì chỉ cần bạn thử qua một lần là khó có thể quên chén xíu mại thơm ngon,đơn giản đó.

Đa số xíu mại ở Đà Lạt được làm từ thịt quết khéo nên có độ dai vừa phải, khi ăn có hương vị nhẹ nhàng và có vị ngọt thanh từ thịt nạc viên được ninh từ xương heo, điểm thêm một chút hành lá cắt nhuyễn khiến cho món ăn này càng trở nên lôi cuốn, hút mắt hơn từ hình thức đến hương vị. Khi dùng với bánh mì thì bạn có thể cho thêm ít sa tế để tạo màu với vị cay cay, ăn kèm thêm chút giá hoặc tóp mỡ phi khi chén còn nóng sẽ tạo nên một mùi hương rất thơm.

Nem nướng Đà Lạt

Một trong những món ăn nổi tiếng mà khi đến Đà Lạt nhất định bạn phải nếm thử. Thông thường thì khi nhắc đến món nem nướng người ta sẽ nghĩ ngay đến thịt chua nhưng nem nướng ở Đà Lạt thì không. Nem nướng ở đây được làm từ loại thịt heo chọn lọc kỹ và được xay nhuyễn , thêm vào đó là những gia vị hành tỏi được nêm nếm rất kỹ lưỡng, buộc người làm phải đi qua một công đoạn để tạo ra được độ dai cho món ăn.

Nem nướng Đà Lạt thường được ăn kèm với các món như: bánh tráng, của quả ngâm chua và nước chấm, tạo nên độ chua ngọt nhất định cho món ăn khiến cho bạn ăn mãi cũng không cảm thấy nhàm chán.

Bánh tráng nướng

Đây là món ăn đặc biệt được du khách nước ngoài đặt cho cái tên gọi vô cùng dễ thương ”  “pizza của người Việt”. Sở dĩ được gọi như vậy là bởi hình thức chiếc bánh tráng này khá là giống những chiếc bánh pizza nhưng điểm khác biệt nhất chính là thành phần làm bánh. Bánh tráng ở Việt Nam là những chiếc bánh mỏng , giản dị được đặt lên bếp than hồng đỏ rực rồi quết một lớp trứng mỏng lên trên, rắc thêm một ít nguyên liệu như ruốc, phô mai, bơ ,hành….

Đặc biệt là bạn không thể tìm thấy món bánh tráng nướng này ở các cửa hàng,quán ăn sang trọng như pizza mà chỉ có thể tìm thấy tại các điểm bán hàng rong, bán hàng vỉa hè, quanh khu chợ. Ở Đà Lạt thì món bánh tráng nướng được bán sau 3h chiều , thời điểm mà Đà Lạt trở nên lạnh hơn, các món ăn ở nơi đây cũng trở nên hấp dẫn hơn.

Bài viết liên quan